Kaunis Italia mielessä nautiskelimme tätä ihanaa kuohuvaa Lambruscoa, kiitos Minnalle vinkistä! :)

Oli tosi kesäinen ilma, aurinko paistoi kauniisti. Kesäaikaan onkin ihana kokkailla viinin kanssa (siemailla sitä siis kokatessa :P).

Miten se pullo avataan, tai missä… Entä pelkääkö kissa?

No tietysti oven suussa! Näin varjellaan uutta taloa jos sattuis joku vahinko eikä kissojenkaan tarvi pelätä ;D.

Lambruscoa laseihin!

Ruuaksi valmistimme Italia-teemaan sopivaa Spaghetti alla Carbonaraa eli Miilunpolttajan spagettia:

Annos ei ehkä näytä kovin täydelliseltä, mut maistuu kyllä herkulliselta!
Tässä pastaruuassahan on kananmunista, kermasta (tai maidosta jos ei halua kermaa käyttää), pekonista ja parmesanista tehty kastike. Lisäksi annoksen päälle voi ripotella parmesania tai mitä juustoa ikinä mieli tekeekin!
***
Asuessani vuosia sitten muutaman italialaisen kanssa, kävi hauska juttu kokatessa. Minä malttamattomana joskus pätkäisen spagetit kahtia ja laitan kattilaan, näin tein myös silloin enkä yhtään osannu lukea italialaisten kämppisteni kauhistuneita ilmeitä. No seuraavan kerran ku oli tarkoitus keittää spagettia, ryntäs yksi italialainen ystäväni kattilan kimppuun ja sanoi hoitavansa spagetin. Ku ihmettelin moista innokkuutta, sanoi hän et Italiassa on suuri synti katkaista spagetti :D. Näin mä sain sitte aina istua valmiiseen pöytään ja herkutella italialaisia pasta-aterioita, mamma mia miten herkullisia ne olikaan! Joku vois syyttää mua taktikoinnista ;) …
***

Jälkiruuaksi valmistin herkullista Cappuccino-moussea suklaahippusilla:

Jälkkäri tuli pussista :).
Tykkäättekö te käyttää Blå Bandin valmisjälkkäreitä? Ne on kyllä nopeita ja helppo tehdä, meillä tykätään :). Varsinkin valkosuklaa-nougatmousse = ♥.


Ihana ja ystävällinen blogini lukija lähetti mulle nämä pinkit Marimekon tarjottimet (kuvassa pienempi tarjotin) ku olivat hänellä käyttämättöminä! Tuhannet kiitokset vielä Rags ja mukavaa lomaa ♥.

Tuli ihan järrrrrjetön hinku Italiaan!!!!
Toivottavasti tartutin sen teihinkin ;D