067

Täällä on alkanut torstaipäivä niinkin hehkeästi kuin pääkipua vastaan taistellen… Vähän turhan monta päivää mennyt näissä merkeissä, mutta ei mahda mitään. Näin kipuilevana sitä kivutonta olotilaa arvostaa aivan suunnattoman paljon ja aina kun näistä kivuista eroon pääsee, tekee mieli halailla jokaista vastaantulijaa! :D Pääkivut ovat olleet riesanani jo vuosia, mutta viime kuukausina on ollut havaittavissa selvä muutos parempaan ja koko kesänkin sain viettää ilman niitä. Kivut johtuvat stressistä tai oikeastaan saavat alkunsa siitä, kun stressi helpottaa ja jännitys laukeaa.

071

Lääkkeistä ei ole juurikaan apua, parasta ovat pimeys ja pakastinkylmä kauratyyny. Tänään tilanne ei ole kuitenkaan enää noin paha (vai uskallanko vielä sanoakaan), en muuten kykenisi koneellakaan olemaan. Tuntuu nimittäin vahvasti siltä, että tämä on kivun viimeinen päivä ja tänään aionkin viettää tehokkaita venytystuokioita lepäilyhetkien välissä. Tällaisina hetkinä oikein mikään ruokakaan ei maistu ja sehän vain pahentaa oloa… Hedelmät kuitenkin maistuvat ja iso hedelmäsalaattivadillinen katoaisi hetkessä!

cats

002

Tänä syksynä aion hamstrata kotiin hedelmiä aiempaa enemmän, ne on niin hyviä välipaloja. Jos pidän pitkiä taukoja syömisestä (ilman välipaloja siis), alkaa helposti huimata ja tulee tosi huono olo. Yläasteella tuo oli ongelmallisinta: muutamina aamuina ylös noustessani pyörryin ennen kuin ehdin edes vessaan. Tuolloin lääkäri suositteli, että yöpöydälläni olisi aina valmiina pieni aamiainen, jonka nauttisin ennen kuin nousisin  h i t a a s t i  ylös. Toivoisinkin, että jääkaapissa olisi aina iso vati täynnä herkullista hedelmäsalaattia, mutta miten joskus tuntuu niin työläältä alkaa niitä pilkkomaan – omenoita, banaaneja, appelsiineja, kiiwejä, päärynöitä, mandariineja…

004

cats

Nyt yksi appelsiini ja sen jälkeen alan odottelemaan soittoaikaani puhelinoperaattoriltani, johon olen tällä hetkellä hieman pettynyt. Kuulun siihen joukkoon ihmisiä, jotka eivät mielellään vaihda puhelinoperaattoria ja joita ei moiset asiat liiemmin edes kiinnosta, joten tällaiset sotkut tympii. Tein liittymääni muutoksia toukokuussa, jonka jälkeen vielä yksikään lasku ei ole ollut oikein ja olen joutunut olemaan joka kuukausi sinnepäin yhteyksissä. Superraivostuttavaa! Toivottavasti tämä puhelu on viimeinen tämän aiheen tiimoilta tai edessä on operaattorin vaihto ensimmäistä kertaa yli 15 vuoteen. Ei houkuttele kyllä tuokaan vaihtoehto!
Täällä on tänään ihanan aurinkoinen syyspäivä – aurinkoa teillekin! :)

 

 

Lähes kuukausi sitten postailin herkullisesta pasta-ateriasta ja muutama päivä sitten lukija nimimerkillä A toivoi, että kertoisin pastan ohjeen. Joten tässäpäs tulee!

004

Mielestäni tähän ateriaan sopii parhaiten Penne-pasta ja aterian valmistamisen voikin aloittaa sen keittämisellä. Kun on laittanut veden kiehumaan, voi sen jälkeen pannulla kuullottaa sipulin ja lisätä hetken kuluttua joukkoon kinkku- ja pekonipalaset (pekoni ei pakollinen). Käytimme Palvikinkkuleikkeleitä pilkottuina. Sen jälkeen ainekset saa ruskistua hetkisen, jonka jälkeen pannulle lisätään kerma. Ruokakerman sijaan käytimme tähän kuohukermaa, joka antaa kivasti makua. Kerman joukkoon pannulle voi ripotella mausteita oman maun mukaan, itse käytimme lähinnä rouhittua mustapippuria. Kun pasta on lähes kypsää, se lisätään pannulle kerman ja muiden ainesten joukkoon. Pari minuuttia ja ruoka on valmis! Valmiin annoksen päälle ripauksia Parmesan-juustoa sekä rucolaa, kylkeen pala patonkia ja jokin raikas & hedelmäinen vihersalaatti. Nam!

cats

Kylkiäisenä saa erittäin todennäköisesti myös Italia-kuumeen… Terveisin eräs, joka söi tuota herkullista pastaa eilen ja on tämän päivän ahkerasti selaillut matkakuvia! Nyt mä sitten tahdon Italiaan, Espanjaan, Menorcalle, Kroatiaan, Zakinthokselle… Hmmm, antaisko arvan päättää?

 

Tällä puolen ruutua tapahtuu nyt niin paljon kaikenlaista, ettei meinaa vuorokauden tunnit riittää saati sitten perässä pysyä… Onneksi vain hyviä asioita! Eilen menin nukkumaan joskus yhden-kahden välillä ja heräsin aamulla jo seiskan pintaan: mukavista asioista saa niin valtavasti positiivista energiaa ettei malta nukkuakaan! :)

081

Viikonlopun voi aloittaa vaikka tällä jättimuffinssilla! Toivottavasti tälle ei käy kuten viimeksi… Ehkä muistattekin postaukseni Ja niin katosi mun muffinssi parempiin suihin!?
Vettä sataa ja ilma on taas niin kovin syksyinen. Mutta eipä tuo haittaa! Eilen illalla auringonpaisteessa puunasimme paljun, laskimme sinne uudet vedet ja nyt mun tehtävä olisi lämmittää vesi päivän aikana, jotta illalla pääsemme pulahtamaan! Palju on siitäkin hyvä, ettei ole väliä sataako vai paistaako; sinne voi mennä joka säällä. Veikkaisin, että paljukissa tulee taas liittymään joukkoomme.

cats

Mutta nyt, ei se auta kuin tarttua päivän puuhasteluihin, jotta voi sitten illalla ansaitusti nauttia! Viikonloppu jo häämöttää: iloista viikonloppua jokaiselle täällä vierailevalle, kiva kun kävit! :)