/

Arkinen, mutta kuitenkin erityinen. Päivä alkoi ihanasti, ei tietoakaan kiireestä! Sain aamulla jäädä nukkumaan yhdeksään (eilen oli miehen vuoro) ja kun mies ja poika tulivat herättämään, tuntui olo niiiin levänneeltä! Kömmin ulos pimeästä makuuhuoneesta ja näin olohuoneen ikkunoista, miten aurinko paistoi kauniisti. Lämpöasteista viis, aurinko on pääasia! Sen jälkeen kipittelin keittiöön ja löysin pöydästä valmiin aamiaisen herkullisine leipineen, appelsiinimehuineen ja hunajameloneineen. Oi että, olipa ihanan värikäs pöytä ja mukava tapa herätä! (Kovat paineet huomiselle, kun on miehen vuoro nukkua ja mulla tuo aamiaishuki :D).

Eilen tosiaan juhlistettiin miehen synttäreitä perheen kesken; pojan isovanhemmat kävivät kakkukahveilla. Tein Soilen vinkistä tuollaisen herkullisen mansikka-vadelma-banoffee -kakun (mikä lie nimensä nyt olisikaan…), tosin muutin sitä hieman. Käytän kesäkakuissa usein noita valmispohjia; nopeus ja vaivattomuus on valttia! Maistuvat tosi hyviltä, joten mausta ei tarvitse tinkiä. Alimmaiseen kerrokseen laitoin banaaniviipaleita ja kondensoidusta maidosta valmistettua kinuskia, päälle reilusti kermavaahtoa ja mansikoita sekä vadelmia. Tein kakun jo sunnuntai-iltana, jotta se ehti maustua jääkaapissa yön yli. Hyvä veto! Jännitin, tuliko liian imelä, mutta vadelmat olivat sen verran kirpsakoita, että peittivät liian makeuden alleen. Herkullinen ja hyvin teki kauppansa!

Mitäs muuta tänään on puuhasteltu? Mies on tosiaan lomalla, joten meillä kaikilla on lomaa 8).
Kun olin herkutellut aamiaisen, hoidin koneella muutamia blogijuttuja ja -sähköposteja. Sen jälkeen aloin valmistautumaan kaupungille lähtöön: fysioterapia odotti! Mies ja poika lähtivät ulos ja minä suuntasin autolleni. Otin samalla mukaan pari juttua, jotka olin aiemmin myynyt Facebook-kirppiksellä. Treffasin ostajat kaupungilla ja fysioterapian jälkeen kurvasin lisäjumppaohjeiden kera takaisin kotiin. Heti saavuttuani mies lähti pelaamaan tennistä ja me jäimme pojan kanssa lounastamaan. Sen jälkeen puheluja vakuutusyhtiöön liittyen siihen autoni lommoon ja sitten poika unten maille. Hetki sitten istuin alas ja herkuttelin mansikkakakun jämät, joita en jaksanut aamupalan yhteydessä syödä. Nyt hörpin cappuccinon pohjia ja kirjoittelen tätä, ehkä ehdin vielä hetken vain olla. Kun poika herää, mies on todennäköisesti edelleen pelaamassa tennistä. Me taidamme sitten suunnata uudelle kaupunkireissulle, sillä en aamupäivällä ehtinyt piipahtaa Askossa. Sitten ruuanlaittoa ja varmaankin kotoilua ja pihahengailua loppuilta!

Mitäs teidän tiistaipäivänne sisältää?

/

Tein viikolla yhtenä iltana tosi herkullista mehua! Kyselin juhannuksen korvilla Tervetuloa Juhannus! -postauksessani vinkkejä, mitä valmistaa raparperista piirakan ja kiisselin lisäksi. Sain silloin tämän mehuvinkin, kiitokset! (Alkuperäinen resepti löytyy täältä.) Tein mehua noin 1,5 litraa eli tuo määrä sekä raparperia että vettä, joiden annetaan kiehua kattilassa noin vartin sekoittamatta. Sen jälkeen erotin nesteen raparpereista siivilän avulla ja kaadoin nesteen takaisin kattilaan, jossa kiehautin sen vielä sokerin kera. Sokeria pari desiä tai enemmän tai vähemmän, makuasia. Lisäsin vielä hieman vaniljasokeria joukkoon, josta tulikin mehuun ihanan vaniljainen tuoksu. Herkullista mehua nopeasti!

Pojan käytyä yöunille ja miehen lähdettyä rullaluistelemaan katoin terassille valmiiksi pienen mehuhetken. Iltakymmeneltä, koska kesä.

Tarjottimella pari kaunista uutuutta: Kaarna Livingiltä blogiyhteistyönä saamani Saana ja Olli -merkin Maailman synty -keittiöliina mustavalkoisena sekä saman sarjan säilytyspussi. Nuo pussukat on niin kauniita ja käytännöllisiä; käyvät vaikka mihin käyttötarkoitukseen! Ihanan rentoja.

Kaarna Living oli itselleni uusi tuttavuus. Ihastuin heidän selkeisiin sivuihinsa sekä itselleni mieluisiin tuotemerkkeihin. Yrityksen tavoitteena onkin tuoda esille ajattomia tuotteita ja tarinoita niiden takana. Arvostettavana lähtökohtana on, että kaikki on eettistä, ekologista ja kaunista. Kaarna Livingin slogan on hyvää ja kaunista. Aivan kuten tuo mun tekemä mehu :D. 

hobstar

Tosin näissä kuvissa mehu näyttää ehkä hieman siman sävyiseltä, mutta jäähdyttyään oli kivan vaaleanpunertavaa.

Mies saapui luistelemasta ja odotti saavansa ihanan raikasta juomaa kylmänä. No ei ihan ehtinyt jäähtymään; juoma oli vielä lämmintä ja hikisen luistelijan ilme näkemisen arvoinen! Ja kyllä olisi kuulkaas jäänyt terassimehuhetki haaveeksi ilman lasitettua osuutta: aivan tajuttoman paljon hyttysiä riesana, mutta kyllä maistui mehu nojatuolissa, lasitetun terassin suojassa! Mehu oli kivan kirpeää ja todella herkullista, etenkin kylmänä.

Kuvia ottaessani ilta-aurinko pilkisti vielä viimeisen kerran pilven takaa:

kesä

Kuvittelehan talvinen arki-ilta kello kymmenen; ei paljon huvittaisi kuvailla tai hengailla ulkona! Onko teillä jotain herkullista mehureseptiä jakoon?

/

mansikka

Tänä juhannuksena muistin vihdoinkin tehdä kauan mielessäni ollutta mansikka-halloumisalaattia (tässä Instagram-kuva) – olihan se hyvää! Tuntuu, että herkullisen suolainen halloumijuusto sopii lähes kaiken kanssa. Tuoreita mansikoita jäi juhannukselta yli, samoin leipäjuustoa. Koska olin tehnyt tuon mansikka-halloumisalaatin, en halunnut tehdä enää mansikka-leipäjuustosalaattia, vaan metsästin jotain makeaa. Niinpä Mr. Google vinkkasi tästä tosi nopeasti valmistuvasta jälkiruokaherkusta!

Leipäjuustokuutiot fariinisokerin (jota saa muuten olla aika reilusti) kera uuniin noin kymmeneksi minuutiksi, kunnes juusto pehmenee. (Jossain ohjeessa leipäjuuston päälle oli laitettu vielä mascarponeakin, mutta meillä sitä ei ollut.) Sitten vain juustokulho ulos uunista ja heti tarjolle tuoreiden mansikanpalojen kera! Meidän keittiön herkkukaapista löytyi vajaa valkosuklaalevy, jonka sulatin ja dippailin osan mansikoista siihen. NA-AM.

jälkiruoka

Koska poika vielä nukkuu, ajattelin alkaa tekemään pientä kesäsiivousta kaappeihin. Ihan vain pientä ja kevyttä, sadepäivän ratoksi… Huvittaisi kovasti pitää jokin pihakirppis, myytävää ainakin olisi! Täytyypä miettiä… En olekaan vuosiin vuokrannut kirppispöytää mistään. Se tuntuu turhan työläältä tienattuihin euroihin nähden: hinnoitella jokaikinen tuote, maksaa kallis pöytävuokra, pitää pöytä siistinä ravaamalla siellä jatkuvasti (yrityksistä huolimatta ei pysy siistinä kuin vartin!), puhumattakaan varkauksista… Juuei, pihakirppikset tai muut tapahtumat, joissa myyjä on itse paikalla ja netin kirppispalstat – siinä vaihtoehdot mun makuun. Sitä paitsi, kyllähän kesällä ainakin yhdelle pihakirppikselle osallistua pitää! :)