Sunnuntaina herkuteltiin!

Kaivoin turhan pitkän tauon jälkeen vohveliraudan kaapista ja hetkessä keittiön valtasi huumaavat tuoksut. Pöytää koristi, ja koristaa edelleen, viikonloppuiset tulppaanit – perjantaina uusien vuoro!

Vohveliraudan tavoin pitkästä aikaa käyttöön pääsivät Halpa-Hallista aikoinaan ostamani beigen sävyiset kahvikupit; lautanen juuri sopivan iso vohveleille. Tulikin tuosta mieleeni, että kun juuri ostin sen huopakassin Halpa-Hallista ja nämäkin ovat kyseisestä liikkeestä, niin onkohan perää siinä mitä eräs lukija täällä jokunen vuosi takaperin tuumasi… Hän sanoi, että turhaan pidät sisustuskutsuja ja myyt niitä tuotteita; kokkolalaiset ostavat kaiken Halpa-Hallista! Olisko noin… ;)

Vohvelit maistuu parhaimmalta vaniljajäätelön (kermavaahto ei ole ollenkaan niin hyvä vaihtoehto!) ja hillon kera. Hilloista tähän tarkoitukseen paras on Saarioisten mansikkavadelmahillo, nam.

Aina silloin tällöin mieleen tulee ensi kesä; tulee jo vähän haaveiltua siitä ja yhteisistä hetkistä oman pienen perheen kesken… Miten odotankaan kesälomapäiviä ja aamupäivän viettoa torilla. Istuskellaan vain torikahvilassa arskat nenällä, aurinko paistaa lämpimästi, herkutellaan tuoreilla mansikoilla, vauva jokeltelee tyytyväisenä vieressä (vauvathan ei koskaan itke tai laita tuollaisia suunnitelmia uusiksi vai mitä ;))… Jokaiseen kesään kuuluu myös vähintään yksi vierailu Vohvelikahvilassa, siellä valitsen aina jäätelövohvelin. Se näyttää siellä huomattavasti kauniimmalta kuin tämä mun sulanut pläts:

Nyt on kuitenkin vasta helmikuun alku ja hyvä niin, sillä hommaa riittää! Deadlinet paukkuu maalis-huhtikuun vaihteessa, joten ei muuta kuin parin appelsiinin siivittämänä seuraavan homman kimppuun!

 Hyvää Runebergin päivää!

Pitkästä aikaa ruoka-aiheista postausta, koska usein etenkin kattausaiheisia juttuja toivotte. Tässä viime sunnuntain herkkuruoka, johon sain vinkin ihanalta ystävältäni. Ei mitään kovin kummoisempia kattauskoristeita, mutta kuitenkin hieman kivemman näköinen pöytä kuin arkena. Simppelillä linjalla on usein paras:

H&M:lta viime syksynä tilaamani pellavaiset lautasliinat pääsivät ensimmäistä kertaa käyttöön (joku oli unohtanut ne kattauslaatikon perälle…).

Googlettamalla löytyy varmaan erilaisia versioita, mutta me teimme tällaisen (4 hlölle):

Tacovuoka

400 g jauhelihaa
1 pss Taco-mausteseos
1 prk Taco-kastike (esim. medium)
2 paprika
2 sipulia
4 dl crème fraichea
3-4 dl juustoraastetta

Pilko paprika ja sipuli suikaleiksi ja paista pehmeiksi. Laita ne uunivuokaan odottamaan ja paista jauheliha. Lisää jauhelihan joukkoon Taco-mausteseos sekä Taco-kastike. Sekoita paprikan ja sipulin kanssa uunivuokaan. Sekoita keskenään crème fraiche ja juustoraaste, levitä jauhelihaseoksen päälle ja paista 250-asteisessa uunissa, kunnes kuorrutus on ruskettunut. Tarjoa raikkaan vihersalaatin, tortillalastujen sekä guacamole-dipin kanssa (itse jätimme jälkimmäisen pois).

Ei tästä nyt ihan mikään lemppariruoka tullut, mutta oli kiva testata ja varmasti tehdään toistekin. Herkullista päivää!